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3日間を煮込んでたカレー http://blogs.yahoo.co.jp/curryshikahcm

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夜も、美味しい、楽しい! タカシ 投稿日:2012年07月24日 00:22 [返信]
ぼくは、ベトナム人の友達をたずねて、2012年の一月にベトナムに9日滞在しました。しかし、友達と連絡がつかず、途方に暮れていた時に、偶然カレーシカを見つけ、YENさんと知り合い、彼女の会社ChaoNhaトラベルの事を聞きました。

ぼくは、せっかくベトナムに来たのだから、日本では余り食べないものに挑戦したいし、楽しくお酒も飲みたいと思い、彼女に頼むとHUYENさんを紹介してくれました。その時食べたのは

うずらの玉子のホビロン、
ウサギの焼肉、
うなぎのカレー鍋、
空芯菜の炒め物、

全部珍しくて、美味しかったです!しかも、すごく安くてびっくりしました。彼女に聞いたら、観光客はほとんど、来ないそうです。
この店が気に入ったので、このあと、もう一度、HUYENさんと、MAIさん、二人のガイドを連れて来ました。その時は

大盛りの湯で野菜(ベトナムは本当に野菜が美味い!)
鳩の照り焼き、
ライギョの姿蒸し(これマジ馬)

ビールも楽しく飲めました!
あと、スポーツBarに行ったり、
あと、一番美味かったのは、最後の日に、HUYENさんが連れていってくれた。屋台、というか、露天でやってる店の、料理がどれも、安くて美味く、その中でも、見た目は地味ですが、
厚揚げが、一番でした。日本のそれと違い、がんもどきのように、いろいろ入って、それ自体に味が付いていますが、オーロラソースを付けても、いけます!日本人はこういう、綺麗じゃない店は嫌うので、余り連れて行かないそうです。もったいない!

ほかにも、HAさんと言う大学生のガイドに土産の、ハンモックを買いに行くのに連れて行ってもらった時は、本当に小柄で、カワイイ感じの、HAさんが、市場のおばさん達と、ガチンコバトルを繰り広げてくれて、とてもたのもしかったです。

最後に、HUYENさんにお願いをして、海が好きな僕は、ブンタウという場所に連れて行ってもらいました。
そこは、寒い日本から来た僕には、楽園でした。
風が心地よく、日差しのある所は暑く、日陰は涼しい、山の展望台に登れば、綺麗な花が咲き、ブンタウが一望できます。
海では、波は荒いですが、泳げます。

あと、おしゃれなカフェや、お寺など。

こんなに楽しいベトナムに必ずまた行きます!
ChaoNhaスタッフの皆さん、また、お願いしますね!

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大好きな国ベトナム マリー 投稿日:2012年07月18日 20:37 [返信]
今回、私は一人旅だったのでガイドのHUYENさんの家にホームステイさせてもらいました。ベトナム滞在はたった2日間という短い旅行でしたが、とても内容の濃い楽しい2日間でした。下記に私のベトナム旅行記を簡単に紹介したいと思います。

1日目:この日はベトナムに深夜着のフライトなので、寝るだけなのですが、ナント飛行機が2時間も遅れてしまい、結局ホーチミンの空港についたのは深夜3時でした。フライトが遅れる旨を連絡することができなかったので、もしかしたら空港ピックアップはしてもらえないかもしれない。と覚悟していましたが、到着ゲートの所で私の名前を書いたプラカードを持ったHUYENさんに会えた時には涙がでるほど感動しました。その後ホームステイ先に移動しましたが、私のためにとても可愛らしいベッドカバーを用意してくれていて、見ず知らずの外国人である私を歓迎してくれていることが本当に嬉しかったです。

2日目はバイクでホーチミンの観光をしました。日本の旅行会社のツアーでは絶対に立ち寄らないようなローカルなお店にたくさん案内してもらい、ベトナムにいることをしみじみ実感できました。

3日目は某旅行会社が主催するメコン川クルーズにHUYENと一緒に参加した後、お買いものにも連れて行っていただきました。ここでも観光客相手の高いお店でなく、地元の人が利用するお店を案内してくれたので、安くお買いものをすることができました。そして、名残惜しい思いを胸にベトナムを後にしました。

ホームステイの感想としては、HUYENとお母さんがたくさん手料理を振舞ってくださり、そのどれもが本当に美味しかったです。お父さんもお母さんも日本語はもちろん英語もあまり話さないので残念ながら意思の疎通はほとんど取れませんでしたが、私の顔を見るたびにいつも笑顔を向けてくれたことと、ご飯を「たくさん食べてね」と言って振舞ってくれたことで、この家族の温かさを切に感じました。

たった2日間の旅行でしたが、大変学ぶことの多い、内容の濃い旅になりました。
この2日間の南国ライフで得たこと、HUYENとその家族、イエンさんに出会えたこの奇跡は私にとって一生の財産になるでしょう。そんな素晴らしい経験をさせて下さったChaonhaTRAVELさんに本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

ガイドありがとうございました イチマル 投稿日:2012年06月30日 22:16 [返信]
イェンさん

こんばんは。市内ガイドありがとうございました。
HUYENさんはとても楽しいガイドさんでおもしろく市内観光をする事が出来ました。
今回ホーチミンは初めてで、まだまだ観光をしていない箇所もありますので、
次回お伺いした際はまた宜しくお願いします。

イチマル


HCMC プライベートツアー Nobuyuki Shirai 投稿日:2012年06月26日 22:46 [返信]
お世話になりました。
職場のグループでホーチミンに旅行をした時に、1人で街歩きをしたいと思い、1日だけ ChaonhaTRAVELさんにプライベートツアーをお願いしました。
ツアーといっても、ヴェトナムの友人に案内をしてもらっているような Friendlyな感じで、自分にあったペースで希望するところを回ることができました。
パッケージツアーや大きな会社のオプショナルツアーでは体験できないローカルな経験をすることができ、とてもよい思い出になりました。
お願いしてほんとうによかったです。
また、HCMCに来たときはよろしくお願いします。


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はじめてのHCMC Shin chang 投稿日:2012年04月28日 16:21 [返信]
このたびはじめてのホーチミン一人旅でした。
私はベトナム語ができないし、1人だし不安だったのでchaonhaさんにお願いした結果、大正解でした。
ベトナムでは英語は多少通じますが、ベトナム人の発音は独特で聞き取りづらいです。
わたしは海外に行ったときはガイドブックには載っていないローカルなところに行くことが好きなので、希望が叶いました。
自分の希望を伝えれば、それに関連したことを教えてくれるので本やウェブサイトでは調べきれないことがいろいろ分かります。
今回は本当に助かりました。次回もお願いします。

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何でも書いてください。 イェン 投稿日:2011年10月28日 20:13 [返信]
<太><CLR:#ff0099>皆様のご意見は私としてとても大切ですので、いつも待っております。またベトナムについての感想、ベトナムのこと、何でも書いてください。よろしくお願いいたします
イェン</CLR></太>

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